Lavandin – Château Les Oliviers de Salettes

Die 31 Hektar Weinberge, Wiesen und Lavendelfelder, soweit das Auge reicht, bieten eine malerische Kulisse für einen unvergesslichen Ausflug in die Drôme, zwischen Grignan und Montélimar und vor den Toren der Provence. Jahrhundert, das um einen quadratischen Turm aus dem Mittelalter herum erbaut wurde. Das Hotel war früher ein ehemaliges Nebengebäude der Commanderie de Saint-Jean und liegt inmitten eines großen Weinguts. Das 2850 m2 große Gebäude, das seinen Charme aus der Vergangenheit bewahrt hat, besteht aus einem Schloss, einer Bastide und einem Spa, die alle in einer wunderschönen Naturlandschaft liegen. Gönnen Sie sich eine lokale und kulinarische Auszeit an unserem Gourmettisch. Im Winter in unserem wunderschönen Steingewölbesaal oder an schönen Tagen im Schatten der hundertjährigen Bäume auf der Panoramaterrasse bietet Ihnen unser Küchenchef eine großzügige, raffinierte, aber nicht zu aufdringliche Küche, die das Beste aus unserer Region hervorbringt. Im Laufe der Jahreszeiten teilt er sein Talent und sein Know-how mit Ihnen in Rezepten, die die lokalen Produkte veredeln.

Gesprochene Sprachen

• Holländer
• Englisch
• Französisch

Kulinarische Spezialitäten

• bietet Gerichte "hausgemacht"
• Gastronomische Küche

Klassifizierung und Labels

• Gault & Millau
• 1 Toque 2024
• Petit Fûté
• Gesundheitscharta und andere sanitäre Vorkehrungen für den Empfang
• Vallée de la Gastronomie